猫は肉食動物だから炭水化物は消化できない?

健康な猫は低炭水化物食であっても、高タンパク質の食餌を摂取していれば適切な血糖値を維持できます。猫は独特な代謝を有し、食餌中の炭水化物を効率的に吸収、利用できません。猫の小腸では二糖類分解酵素の活性が低く、また膵臓のアミラーゼ産生量も犬などと比較して少ないなどが言われています。もし猫が多量の炭水化物を摂取すれば、下痢や鼓腸など消化不良の症状がみられるようになり、また高血糖や尿糖など代謝への有害な影響が起こりえます。

猫は甘みを感じる味蕾が少ないので、糖によって嗜好性が高まることはないとされています。

犬では嗜好性を高めるためにフードに糖を添加することがあります。しかし、猫では甘みを感じる味蕾が少なく、糖によって嗜好性が高まることはないとされています。ウェット系のキャットフードに単糖類や二糖類が添加されていますが、それは質感や湿気の保持、損傷の防止などの効果を目的としています。

猫は低炭水化物食でどうやって血糖値を維持できるの?

猫は、雑食動物である犬などと比較して糖新生の酵素活性が高く、タンパク質から体内に必要な糖分を生成しています。

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猫にお米を与えてもよいのでしょうか?

お米は主にエネルギー源として市販のキャットフード中に使われていますし、猫に与えても問題ありません。お米の中には炭水化物だけでなく、タンパク質、脂肪、繊維質、ミネラル、ビタミンなどもいくらか含まれていますし、また腎臓疾患などで食餌中のリンを最小限にしたい場合にお米は他の穀物よりも適切な候補となります。

しかし、前述の通り猫は肉食動物であり、タンパク質の要求量が高い動物ですので、人間と同じように主食としてはお米は不向きです。自家製フードを与える場合は、炭水化物はあくまで残りのエネルギー供給量を調節するために利用するといった目的で使うべきでしょう。

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